✨🍴本日のランチ🍴✨
✋美人のご飯シリーズ✋
えべっさん💫のお膝元
阪神西宮駅すぐのベジ発酵ごはん屋さん💕
@cafe_cocohane さん。
自然との調和を大切にされていらっしゃるのが、食材やメニューなど随所に感じられ
好みです💕
必然的にビール、ワインなどアルコールも
コーヒーもオーガニック、
お野菜もカレーのお出汁も
素材のパワーを感じるような
心身ともに元気になれるご飯です❤️✨
今日はカレーがいつもと違い
#満月カレー とのこと、
あまりスパイシーではないダルーと人参葉カレー。
ほっこりとしたお豆さんと
人参の葉の爽やかさ💕
程よいスパイスでじんわり胃腸が温まる♨️
動物性には出せない植物のコク⁉️
発酵の調味料なのかな❓
があとを引く美味しさ❤️✨
ご飯とカレーはお代わりできる日みたいで
思わずカレーのお代わりをいただきました👀✨
付け合わせのおかずも
それぞれ色んなお味で構成されていて
なんとも内容が濃く満足なヒトサラでした💕
デザートは
#まぼろしの雑穀 と言われる
#シコクビエ で作った餡を
お豆腐入りのもちもち白玉にかかっていて👀✨
甘さは控えめ、白玉はふわふわ。
雑穀はミネラルバランスも抜群だから
エネルギー代謝がより円滑になり
午後からのお仕事も頑張れそう💪✨
氷が入ったキンキンに冷えたお水でなく
お白湯を出してくださるのも
わたしにはとっても有難かったです。
ご馳走様でした⭐️
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