たいせつにしよう！常在菌♡

人々の身体とこころの豊かさをテーマに・・

自然食品店さんや鍼灸などの東洋医学士や自然療法士さん、トレーナーさん達などと連携して

ヘルシーで美しくなる

【機能美】をご提案をしています

Miraiこと

多喜未来子です。

http://mi-raie.co.jp/

今朝の記事から酵素繋がりでもうひとつ。

鹿児島でとてもお世話になっている

大好きな整骨院の院長 美沙子さん

http://toyoshinryo.com/kyuusyuu/misako-murata/index.html

先日美沙子さんご実家の農家さんから金柑を送ってくださいましたので

早速きんかん酵素を作成♡

 ‥‥

お砂糖使ったの、いつぶりでしょう。

普段お料理にも全くお砂糖を使わないので

奥から引っ張り出してきました。 

使用しなければいけない砂糖の量に少し退きながら(^^;;

一週間かき混ぜながら出来上がりを待ちます。

ぬか漬けなんかもそうですが素手でかき混ぜて

常在菌達のチカラを借ります(*^^*)

この子達がと〜〜〜〜っても

素晴らしい役目を果たすのです♡

私はいつも常在菌達と仲良く過ごしています。

だから無用にお肌を洗い流したりもしませんし

常在菌が住みにくくなるような化粧品はつけません。

だってお肌の常在菌は自家製セラミドの大切なゴハンですから、

常在菌が少ないと表面にセラミドも形成しにくく

お肌の表面は乾燥してしまいますし

極めて弱々しくトラブルが起きやすくなってしまいます。

玄米にも素晴らしい独自の植物性乳酸菌がたっぷりありますから

自然農法や無農薬のものを買っては

あまり洗いもせず浸水して炊いちゃいます。

日本人はキレイ好きと言われますが

あんまり除菌とかしすぎないで常在 菌達と仲良く

上手に付き合いたいものですね。

麹菌LOVE♡

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Miraiこと

嘉納未来子です。

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発酵食品がブームになって久しいですが

わざわさブームにならなくても

日本は皆さん毎日発酵食品摂ってますよね〜。

お味噌、お醤油、お酢‥

日本の伝統食は発酵食品のオンパレード♡

素晴らしいですね！

ただ、高度成長期からにわかに大量生産目的で

いわゆるナンチャッテ調味料が蔓延ってしまって

今やスーパーに行ってもナンチャッテ調味料しかない、という悲しい現状があります。

でも日本には古来の発酵技術で真面目に手間暇かけて

ホンモノの調味料を作っているメーカーさんも

たくさんあります。

そんな素敵なメーカーさんを応援し

私たち自身の腸内細菌を応援し

結果としてご自身の健康美を向上させるために

【Miraiの機能美食】の全てのコースでも

発酵調味料は特にこだわってオススメしていますょ(*^^*)

さて、昨日は甘酒を仕込む日でした。

今回は一番オーソドックスな

白米麹×白ご飯

でした。

麹菌の発酵は

複並行発酵

という、菌が爆発的に増えるスゴイ発酵の仕方をします。

他の菌とは比べものにならないほどの副産物をもたらせてくれる素晴らしい発酵です♡

でも実は凄く甘いです。

毎日コツコツと沢山食べると太る方もいらっしゃいますので食べ過ぎに注意です。

我が家ではヨーグルト風にフルーツを入れて頂きます。

ガリガリに硬いキウイも甘酒に入れておくと

あま〜く柔らかくなっちゃいます！

桃、柿、イチゴが特にオススメです。

もう一つ、グラスのは

甘酒ラテ。

我が家は豆乳で割ります。

今日はアクセントに

生姜レモンの蜂蜜漬けをin♡

ゆず茶を入れても、

お気に入りのジャムでもいいですね。

余ったらドレッシングにしたり

スープにもなっちゃう我が家の万能選手です。

是非お試しあれ♡

色んな分野の方々との素敵な共有♡

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多喜未来子です。

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今日は大阪で

酵素で美しく生きる！

というセミナーをさせていただきました。

販売者向けのセミナーでしたので

まずは【販売って‥】 という切り口でお話しました。

商品の価値を決めるのは、

メーカーでもなく

販売者でもなく

お客様です。

だからメーカーや販売者が持つ価値観を押し付けても

喜ばれません＝売れません。

お客様それぞれが

コレは価値がある！

って思って下されば喜んで対価を下さいます。

私はいつもそんな販売を目指しています。

そしてお話は酵素の特性へと続きます。

酵素というものをシッカリ捉えていなければ

必要性も、何が良くていけないのかもわかりません。

でも酵素特性やカラダの機能との関係性を理解していけば

お客様それぞれが価値を感じられるキッカケを

掴む様な

【トークの引き出し】

のバリエーションも増えますので

コレいいよね！の価値観の共有がしやすいのです。

今回はあの有名な星野トチロー先生が

http://kenchanhouse.com/

岐阜からいらっしゃり

とっても楽しい雰囲気ですすめる事ができましたし

友人の龍駕気功院院長

http://ameblo.jp/ryuga-777/entry-12243942875.html

こころはり灸治療院の中間院長

http://www.cocoro-acupuncture.com/

スタジオバタフライのカリスマトレーナーのhitomi先生

http://www.studio-butterfly.com/

サロンユミストのビューティストのゆうこさんも

来て下さいましたよ〜

大阪も色々盛り上がってきました！

楽しみな今年のはじまりです。

お日様と、土と。

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今日は埼玉県ふじみ野市

サン・スマイルさんにお邪魔していました。

代表の松浦さんが全国を飛び回り

日本中のいのち溢れる無農薬、無肥料自然農法のお野菜達を集めた

だぁーいすきなお店！

（どれだけ素敵なお店で、素晴らしい活動をされているかはHPをみてね！

お野菜の全国宅配もやってます。）

http://www.sunsmile.org/index.php

お店の向かいにある

サン・スマイル農園から

朝一、無肥料自然農法の大根を引っこ抜いて来ました！（←スタッフさんが。）

この写真では大きさの比較ができませんが‥

間違いなく

私の太ももぐらいあります！！！

無肥料自然農法、ですから

この大根を育てたのは

お日様

土

以上です！

水やりもなしです。

（この地域は100年程水やりをしていないんだそうです。ビックリ。）

もうはち切れんばかりに、パンパン。

煮ると甘くてトロットロで美味しいんだって。

そういえば

子ども達3人がだいすきだった保育園の園長先生が言っていました。

子どもって

お日様と土と水で成長してはんねん。

確かに泥だんご選手権で夢中になる子ども達はキラキラしていたなー。

お野菜も子ども達も一緒だね(*^^*)

必要以上の肥料をあげると土が弱って

害虫が出たり作物もよく育たなかったりする。

農薬なんか使ってしまえば作物だけでなく

土や地下水、作物を食べる虫や人間や動物までも悪影響が及んでしまう。

余計な手をなるべく出さず

でもその作物がその生命力いっぱいに成長できるように最大限のサポートと愛を。

子ども達もこの大根みたいに、フツーの形でなくても

好きなようにノビノビイキイキして

美味しく育って欲しいですね(*^^*)

糖化を防ぐ♥

あけましておめでとうございます♫

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本年もあなたの機能を最大限に発揮して

健やかなカラダとお肌で

ご機嫌に過ごしましょうね！

さて、

皆さんはお正月でおせちやご馳走などを

十分にご堪能されましたか？

我が家もやっとふだんのご飯に戻り

やっぱりママのお味噌汁は美味しいなーと

子どもがポツリ。

その感覚が母は嬉しいのです(*^^*)

今晩もふつうのご飯でしたが、デザートは

なんと頂き物の極上苺大福♥

普段あまり甘い物は食べませんが‥

コレは別っっ！

という代物デス♥

甘い物を控える理由は色々ですが

まずは

【糖化をさせない】

というのが最大の理由。

 皆さんご存知のとおり、

糖化は体内に余分な糖があると

タンパク質とくっついてメイラード反応というコゲみたいな事が起こってAGEという老化物質

（恐ろしい響きですね！）が産生され

お肌もカラダも老化させる‥

痴呆の原因にAGEが大いに関わっている報告がありますし

女子的には、お肌の黄クスミ、タルミ、シワなど恐ろしい老化現象の原因にもなり得るという、アレですね。

しかも一度できたら二度と元に戻らず

蓄積の一途を辿るという‥

普段のお食事での糖化を防ぐ方法としては

食べる順番や食べ合わせ、バランスを考えたり

食物繊維をしっかり摂ったり‥

つまりGI値が低く保てる食べ方をしたり、

そもそも食べ過ぎない、

よく噛んで食べる、

酵素をたっぷり取り入れる、

などなど

色々やり方はありますが。

お食事の時でなくて

オヤツの時は‥⁈

写真の様に

緑茶やカモミールなどのハーブティーを

合わせてあげるとイイですよ〜。

昔からお寿司を食べた後に

濃ぉ〜いアガリを頂くのって

糖化を防ぐという面でも

とっても理にかなってますよね。

昔の人ってスゴイ！

お寿司だって、酢飯にする事で

GI値をめっちゃ下げてるし！

日本の伝統食は古くからあるけど

こういった面でも非常に優れた食ですし

私たち日本人を元気にするノウハウの塊ですから

子ども達に是非しっかりと受け継ぎたいものですね。

では、また。

秋の美肌塾開催中

こんにちは♪

人々の身体とこころの豊かさをテーマに・・

自然食品店さんや鍼灸などの東洋医学士や自然療法士さん達などと連携して

ヘルシーで美しくなる【機能美】をご提案をしていますMiraiこと

多喜未来子です。

さて恒例Miraiの【すっぴん美肌塾】基本編が開催されましたよ～！

会場は所沢市のベジパークさん。

子どもたちへ素晴らしい未来を残すために

食を中心に精力的に活動されています。

早速ブログで紹介してくださいましたよ♪

今回は基本編でしたので

そもそもお肌の生理機能はどうなっているのか？

身体の生理機能との連携は？

知っているようで、意外とあやふやな生理機能が明確になれば

どんな化粧品を選んでいけばいいか、というのは必然的にわかりますね。

その視点からみると、現代における化粧品事情も少し考えて利用しなければなりません。

会場の都合もありますが、今回は洗える場所があったので

いつもの座学に加えて実践編もして大盛り上がりでしたよ～。

口でこうしてああして・・とお話ししても

実際お顔を洗う時になると・・・

皆さん結構、、こすって洗っています！！（汗）

習慣で３６５日それをし続けますと・・・シワやたるみの原因になります！（涙）

洗顔は、

・人肌の温度で（熱いとシワになります！）

・こすらない（強く擦ろうが、そもそも乾燥しているお肌は汚れが落ちません）

・乾燥を招く洗浄力の強いものを避ける　etc・・

手の指（点）でなく面（手のひら）で優しく洗う習慣を心掛けたいですね。

さて、すっぴんになっていただいて

化粧水をどんどんつけて潤わせて、ベタベタした油分でお肌に蓋をせず

さらっとした状態で基礎化粧はおしまい。

そのあと下地もつけずに、それぞれのすっぴんに合ったＰＯＩＮＴメイク術をレクチャー。

すっぴん美肌の完成です♪

ご自身のすっぴんにはあまり自信がないとおっしゃるも、

お互いを見て

キレイ～！

イケる～！

と黄色い歓声が♡

しかもすっぴんは気持ちがいい♪

乾燥しないし、クレンジングがいりませんし。

オススメですよ～＾＾

では、また。

Ｍｉｒａｉ